杨梅酒的储存时间在1年左右比较合适。在这个时间范围内，杨梅酒的口感和香气都比较浓郁，适合饮用。如果储存时间过长，杨梅酒的口感和香气就会逐渐减弱，甚至会变质。当然，杨梅酒的储存时间也会受到一些其他因素的影响。比如，储存环境的温度、湿度、光照等因素都会对杨梅酒的质量产生影响。一般来说，杨梅酒最好储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。