龙眼肉和桂圆肉是常见的中药材和食材，它们都是具有滋补作用的食材，但是它们之间还是存在一些区别的。

首先，龙眼肉和桂圆肉在外观上有一定的区别。龙眼肉是指龙眼果实中的肉质部分，其外观呈现出淡黄色，质地柔软，口感甜润。而桂圆肉则是指桂圆果实中的肉质部分，其外观呈现出淡红色，质地也比较柔软，口感也比较甜美。

其次，龙眼肉和桂圆肉在功效上也有所不同。龙眼肉具有补益心脾、益气养血、安神定志、润肺止咳等功效，适用于心脾虚弱、气血不足、失眠健忘、咳嗽等症状。而桂圆肉则具有补益脾胃、益气养血、安神定志、润肤美容等功效，适用于脾胃虚弱、气血不足、失眠健忘、皮肤干燥等症状。

最后，龙眼肉和桂圆肉在使用上也有所区别。龙眼肉可以直接食用，也可以用来熬汤、煮粥等，但是需要注意的是，龙眼肉的性质偏热，不宜过量食用。而桂圆肉则可以直接食用，也可以用来煮茶、熬汤、煮粥等，但是需要注意的是，桂圆肉的性质偏温，也不宜过量食用。