龙眼富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B等多种营养成分，还含有一定的矿物质和氨基酸。这些成分对于身体的健康具有重要的作用，可以增强免疫力、促进新陈代谢、改善肝脏功能等。

然而，龙眼虽然营养丰富，但也有一定的副作用。首先，龙眼中含有一定的糖分，过量食用容易导致血糖升高，对于糖尿病患者不利。其次，龙眼中的酸性物质会刺激胃肠道，容易引起胃肠不适，对于胃肠道敏感的人来说需要注意。此外，龙眼中还含有一定的花生酸，过量食用容易引起头晕、恶心等症状。

因此，我们在食用龙眼时需要注意适量。一般来说，成年人每天食用龙眼的量不宜超过500克，儿童则应适量减少。此外，对于糖尿病患者、胃肠道敏感的人以及孕妇等特殊人群，更需要注意食用量。