血脂高的人群可以通过食疗来进行调整，最有效的三种蔬菜有绿豆芽、花菜、黄瓜，这三种蔬菜中的膳食纤维丰富，有含有维生素C，能帮助人们清理血管中的垃圾，达到降血脂的作用。如果有需要可以适当吃点这些食物来调整。另外，像苹果、猕猴桃、山楂这些也有助于降血脂的，患者也可以适当吃点。
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