包菜是一种非常健康的蔬菜，它含有丰富的营养物质，对身体有很多好处。

首先，包菜富含维生素C和维生素K。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的伤害，预防癌症和心血管疾病等疾病。而维生素K则有助于血液凝固，预防出血。此外，维生素K还可以促进骨骼健康，预防骨质疏松症。

其次，包菜富含纤维素。纤维素是一种不可消化的食物成分，可以促进肠道蠕动，预防便秘。此外，纤维素还可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

此外，包菜还含有硫化物。硫化物是一种天然的化合物，具有抗癌作用。研究表明，硫化物可以帮助身体清除有害物质，预防癌症。此外，硫化物还可以促进肝脏健康，预防脂肪肝。

最后，包菜还含有钙、铁、镁等矿物质。这些矿物质对身体健康非常重要。钙可以促进骨骼健康，预防骨质疏松症。铁可以帮助身体制造血红蛋白，预防贫血。镁可以促进心血管健康，预防心脏病。