卷腹过程中可以尝试以下几种方法来避免脖子疼：

1.调整头部姿势：在卷腹时，头部应该放松，不要用力用手臂去拉头部，也不要将头部向上抬起，而是要让头部自然地跟随身体的运动。

2.使用护颈枕：在卷腹时，可以使用护颈枕来支撑颈部，减轻颈部的压力。

3.减少卷腹次数：如果脖子疼的情况比较严重，可以适当减少卷腹的次数，或者选择其他的腹部运动。

4.进行颈部放松运动：在卷腹前后，可以进行一些颈部放松运动，如左右转头、上下点头等，来缓解颈部的紧张。