刚买了一些鱼露,请问鱼露可以做什么菜?
推荐时间: 2023-09-18 01:46:07
—内容仅供参考
鱼露可以用于烹制许多不同的菜肴,包括肉类、海鲜、蔬菜和米饭等。以下是一些使用鱼露的常见菜肴:
1. 泰式炒河粉:泰国的炒河粉是一道非常受欢迎的菜肴,其中鱼露是必不可少的调味品。将河粉炒至熟透后,加入鱼露、辣椒、蒜和豆芽等配料,翻炒均匀即可。
2. 越南春卷:越南春卷是一道非常健康的小吃,其中鱼露是用来调味蘸酱的。将鱼露、柠檬汁、糖和辣椒混合在一起,作为春卷的蘸酱使用,可以增加春卷的口感和味道。
3. 印度咖喱:印度咖喱是一道非常复杂的菜肴,其中鱼露可以用来增加咖喱的味道和深度。将鱼露加入咖喱中,可以使咖喱更加香味浓郁。
4. 越南河粉汤:越南河粉汤是一道非常受欢迎的早餐菜肴,其中鱼露是必不可少的调味品。将鱼露加入汤中,可以增加汤的咸味和香味。
5. 泰式烤鱼:泰式烤鱼是一道非常美味的菜肴,其中鱼露是用来调味鱼的。将鱼露、柠檬汁、蒜和辣椒混合在一起,涂在鱼上,然后烤至熟透即可。
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