青椒的辣味来自于它的籽和脉络,而不是青椒本身。因此如果想让青椒不那么辣,就需要将青椒的籽和脉络去除。如果不想让青椒这么辣,可以在烹饪前将青椒切成细丝,这样可以让青椒更容易吸收其他调料的味道。另外可以在烹饪时加入一些蒜末、姜末等调料,让青椒更加美味可口。