牛油果有点硬并不会影响它的食用价值。虽然有点硬,但是它并不会对人体造成危害,而且它的营养价值并没有受到影响。如果你想吃牛油果,可以将它放在室温下静置一段时间,让它自然软化。当然,在购买牛油果的时候,我们也需要注意它的成熟度和保存方式,这样才能保证它的口感和营养价值。