茼蒿的存放保鲜方法主要有以下几种:
1.冷藏法:将茼蒿用保鲜膜包起来,然后放入冰箱的冷藏柜中。这样既可以保湿,又可以避免过于潮湿而腐烂、变质。
2.冷冻法:将茼蒿清洗干净后,切成小段或直接冷冻保存。在冷冻前,最好将水分晾干,然后用保鲜膜包起来,放入密闭的容器中,然后进行冷冻。
3.晒干法:将茼蒿洗净后,放在阳光下晒干,然后装入塑料袋中,放在阴凉处保存。这种方法可以长期保存,但是口感可能会略有变化。