如果你购买的油桃还处于未成熟期或半成熟期，那么放几天是不会让它们变得更加甜的。如果你将成熟期的油桃放置几天，那么它们的味道可能会变得更加甜。这是因为油桃在成熟期会产生一种叫做“乙烯”的气体，这种气体可以促进果实的成熟和软化，同时也会促进果实中的糖分转化为更甜的味道。因此，将成熟期的油桃放置几天，让它们自然地产生乙烯气体，就可以让它们变得更甜。

当然，放置油桃的时间也不能太长，否则它们可能会腐烂变质。一般来说，将成熟期的油桃放置在室温下1-2天就可以让它们变得甜。如果你想要让油桃更加甜，可以将它们放置在一个通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。