橄榄酒是一种以橄榄为原料酿制的酒，其口感清爽，风味独特，深受人们的喜爱。然而，橄榄酒也存在一定的危害，需要我们引起重视。

首先，橄榄酒中含有一定的酒精成分，过量饮用会对人体造成伤害。酒精会直接影响中枢神经系统，导致人的思维、判断、行为等方面出现问题，甚至会引起酒精中毒，严重时还会危及生命。

其次，橄榄酒中的酸度较高，过量饮用会对胃肠道造成刺激，引起胃酸过多、胃痛、消化不良等问题。长期饮用还会对胃黏膜造成损伤，甚至引起胃溃疡等疾病。

此外，橄榄酒中还含有一些色素和酚类物质，这些物质会对人体产生一定的刺激和损伤。长期饮用橄榄酒还会对肝脏、肾脏等器官造成损伤，引起肝炎、肾炎等疾病。

最后，橄榄酒中还含有一定的咖啡因成分，过量饮用会对人体产生兴奋作用，导致失眠、心悸、头痛等不适症状。