白果胚芽是指白果种子发芽后的嫩芽，其营养价值比白果本身更高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

那么，白果胚芽在哪里可以找到呢？一般来说，我们可以在一些特定的地方找到白果胚芽。

首先，我们可以在市场或超市中购买到白果胚芽。一些大型的超市或食品市场中会有售卖白果胚芽的专柜或摊位，我们可以直接购买到新鲜的白果胚芽。

其次，我们也可以在一些特定的地区采摘到白果胚芽。白果主要分布在我国南方的一些地区，如广东、福建、江西等地。在这些地区，我们可以到当地的白果种植基地或野外采摘白果胚芽。

此外，我们还可以在一些特定的餐厅或食品店中品尝到白果胚芽。一些特色餐厅或食品店会将白果胚芽作为特色菜品，供客人品尝。