一般情况下，黄豆的保质期可以达到一年以上。但需要将黄豆放在密封的容器中，并且存放于在干燥、通风的地方，避免受潮。还要避免将黄豆暴露在阳光下，避免受到光线的照射。如果黄豆变得发黄、发黑或者出现霉斑，或者是散发出异味，再或者是出现苦涩的味道，那么它已经过期了，不能再食用。
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