黄皮可以直接生吃、榨汁或者是果肉来做水果茶都是不错的。将黄皮洗净后，用刀子将其切成小块，然后直接食用即可。这种方法可以保留黄皮的营养成分，同时口感也非常好。然后可以将黄皮切成小块后，放入榨汁机中榨汁，然后加入适量的水稀释即可。这种方法可以让黄皮的营养成分更容易被人体吸收，同时也可以增加饮料的口感。需要注意的是，不宜过量食用，以免对身体造成不良影响。