但是，黑鱼并不是世界上最脏的鱼。事实上，每种鱼类都有其生活环境和生存方式，因此其身体表面都会有不同程度的污染。而且，黑鱼在食物链中处于较低的位置，其身体内的有害物质含量也相对较低。

此外，黑鱼在中国南方地区是一种非常普遍的食材，其肉质鲜美，营养价值也很高。但是，由于黑鱼生活环境的特殊性，其身体表面可能会有一些细菌和寄生虫，因此在食用时需要进行适当的处理和烹饪。