要将活螃蟹保存10天，可以采取以下方法：
1. 存放环境：将活螃蟹放置在适宜的环境中，温度保持在0-4摄氏度，湿度控制在85%左右。可以使用湿润的布或纸巾覆盖螃蟹，以保持湿度。
2. 容器选择：选择透气性好的容器，如竹篮、塑料篮子等，避免使用封闭容器，以免积聚水汽导致螃蟹变质。
3. 新鲜度检查：在保存期间定期检查螃蟹的新鲜度，排除已经死亡或变质的螃蟹，避免影响其他螃蟹的保存状态。
4. 补充水分：定期滴水或喷水，以保持螃蟹体表的湿润，避免干燥导致脱水。
5. 饲料补充：每隔一段时间，给螃蟹提供一些适量的食物，如新鲜的蔬菜叶子、海藻等，避免过度饥饿。
6. 注意观察：在保存期间，观察螃蟹的活动情况、外观和气味，如有异常变化，应立即处理或煮熟食用。 以上是一些简单的方法，但请注意，时间长达10天的保存对于活螃蟹来说是相对较长的，因此保质期可能因个体差异而有所不同。为了确保食品安全，请在保存和食用前仔细检查并根据自己的判断做出决定。