接骨木泡酒可以提高免疫力，保护心血管健康，镇静安神，抗炎抗氧化。

接骨木泡酒具有提高免疫力的功效。接骨木花富含维生素C和抗氧化物质，这些成分能够增强人体的免疫系统，。饮用接骨木泡酒可以有效地增强身体的抵抗力，提高免疫力。接骨木花中的花青素和类黄酮等成分具有抗氧化和抗炎作用，可以降低血压和胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。适量饮用接骨木泡酒可以促进血液循环，保护心脏健康。

接骨木泡酒还有镇静和安神的功效。接骨木花中的活性成分能够舒缓神经系统，缓解焦虑和紧张情绪，帮助人们放松身心，改善睡眠质量。接骨木泡酒还有抗炎和抗氧化的功效。接骨木花中的活性成分具有抗炎和抗氧化作用，可以减轻炎症反应，保护细胞免受自由基的损伤。适量饮用接骨木泡酒可以帮助人们预防炎症性疾病和提高身体的抗氧化能力。