桑葚煮成膏吃有营养。桑葚煮成膏后，其营养成分并没有流失，反而更容易被人体吸收利用。桑葚膏中含有大量的多酚类物质，这些物质具有很强的抗氧化作用，能够帮助人体清除自由基，保护细胞不受损伤。此外，桑葚膏中还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于预防便秘。桑葚膏还含有一定的糖类物质，能够提供人体所需的能量。但是桑葚膏也不宜过量食用，否则可能会引起消化不良等问题。