六堡茶属于黑茶，或后发酵茶，因产于广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名，其茶采用本地群体种、广西大中叶种为原料，经杀青、揉捻、堆闷、干燥、渥堆、汽蒸等工艺制成，其成品茶具有红、浓、陈、醇的特色，有明显的槟榔香味，同时也能长期陈放、储存。
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