白毫银针属于白茶，是中国六大茶类之一的白茶中的一种，主要产区为福建省的福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。白毫银针外形挺直似针，满披白毫，色白如银，细长如针，因此得名。白毫银针鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名白毫银针。白毫银针具有“三抗三降”的功效，即抗辐射、抗氧化、降血压、降血糖，还能减肥消脂、防癌抗癌、延年益寿等。