以下是杜仲猪腰汤的营养价值：

1. 补肾壮阳

杜仲是一种中药材，具有补肾壮阳的功效。而猪腰则是一种非常好的补肾食材，两者搭配在一起，可以起到更好的补肾壮阳作用。

2. 丰富的蛋白质

猪腰是一种非常好的蛋白质来源。杜仲猪腰汤可以为人体提供丰富的蛋白质，有助于增强体力和免疫力。

3. 补血养颜

杜仲猪腰汤中的杜仲含有丰富的铁元素，可以帮助补血。而猪腰则含有丰富的胶原蛋白，可以帮助养颜美容。

4. 改善贫血

由于杜仲猪腰汤中含有丰富的铁元素，因此可以起到改善贫血的作用。对于贫血患者来说，经常食用这道汤品可以起到很好的辅助治疗作用。