如果甘蔗有酒味，可能是由于生产过程中存在的一些因素造成的。以下是一些可能的原因：
1、过度使用肥料：在生产过程中过多使用肥料，可能导致甘蔗含有不适当的化学物质，并产生酒味。
2、储存不当：如果甘蔗在储存过程中没有妥善保存，可能会受到细菌或霉菌的污染，导致酒味。
3、过期产品：如果甘蔗已经过期，可能会有不适当的发酵现象，导致酒味。在食用甘蔗之前，应该仔细检查产品是否存在异味、变质或其他不良情况，以保证食用安全。如果发现有酒味，应该避免食用。