1.不宜在胃肠道不适的情况下食用。如果你有胃病、肠病等消化系统疾病，最好不要食用醪糟蛋，以免加重病情。

2.高血压患者应该少量食用或者避免食用。醪糟蛋中含有大量的盐分，如果你的身体容易水肿，也应该少量食用醪糟蛋。

3.酒精过敏或者不能饮酒的人也应该避免食用。醪糟蛋中有酒精成分，如果你正在服用药物，尤其是镇静剂、抗抑郁药等药物，也应该避免食用醪糟蛋。

4.肥胖者应该少量食用或者避免食用。如果你正在控制体重，也应该注意醪糟蛋的摄入量。