根据中医理论，马蹄具有清热解毒、润肺止咳的功效。因此，马蹄可以作为辅助治疗咳嗽和痰的食材之一。具体来说，马蹄中含有一种叫做马蹄草酸的物质，它具有清热解毒的作用，可以帮助消除体内的热毒。同时，马蹄还含有一定的黏性物质，可以润滑呼吸道，缓解咳嗽和痰的症状。但需要注意的是，马蹄并不能完全治愈咳嗽和痰，它只是一种辅助食材。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，接受专业的治疗。