蛇油果有以下几种营养：

1.富含维生素C

维生素C是一种强效的抗氧化剂，能够帮助身体抵御自由基的侵害，减缓衰老过程。此外，维生素C还能够促进胶原蛋白的合成，有助于维持皮肤的弹性和光泽。

2.含有丰富的膳食纤维

膳食纤维是一种不被人体消化吸收的营养物质，但它能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘、肠癌等疾病。此外，膳食纤维还能够降低血脂。

3.富含矿物质和微量元素，有助于控制体重和预防心血管疾病

蛇油果中钾、镁、钙等矿物质的含量较高，有助于维持心脏、神经、肌肉等组织的正常功能。此外，蛇油果还含有锌、铁、铜等微量元素，这些元素对于人体的免疫系统、血液循环、生殖系统等方面都有着重要的作用。

4.含有多种营养物质

如维生素A、维生素B、叶酸、胡萝卜素等。这些营养物质对于人体的各个方面都有着重要的作用，如维生素A有助于维护眼睛健康，维生素B有助于促进新陈代谢，叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷等。