胶原蛋白相当于钢筋水泥中的钢筋，是人体的重要结构蛋白质，骨骼里含大量的胶原蛋白，有了胶原蛋白，钙质才能在骨头上沉积，胶原蛋白才有“骨中骨、肤中肤”的美誉。 胶原蛋白对骨骼、关节的重要作用一定要引起重视。适当摄取胶原蛋白，有利于正常的生理活动，并促进生长发育，包括身高增长。 骨胶原是存在于人体和动物体内的胶原蛋白的一种,是人体关节软骨,骺软骨和骨小梁的主要成份,骨骼有机物中有70%～86%是骨胶原。骨胶原也是组成人体肌肉、皮肤的重要成分,对于保持骨骼的韧性、人体运动的协调性及皮肤的弹性有很大帮助。