桃子核发霉外面是好的通常是不建议食用的。因为桃子内部发霉，即使表面看起来完好无损，也可能已经受到了霉菌的污染。霉菌毒素可能对人体健康造成负面影响，如引起胃肠道不适、头痛、乏力等症状。为了确保食品安全和健康，建议在购买桃子时选择新鲜、无破损的果实，并在保存时注意防止霉菌生长。如果误食发霉的桃子，出现不适症状，建议及时就医。