柠檬水可以帮助清洁肝脏，促进新陈代谢，有助于减肥和美容。因此，早上空腹喝柠檬水可以起到良好的排毒效果，帮助身体更好地吸收营养，提高免疫力。柠檬水还可以帮助调节血糖和血压，有助于预防心血管疾病。因此，晚上喝柠檬水可以起到缓解压力、促进睡眠的作用，有助于保持身体健康。但是，需要注意的是，柠檬水的酸性较强，如果空腹喝过多可能会对胃黏膜造成刺激，导致胃痛、反酸等不适症状。因此，建议早上空腹喝柠檬水时，可以适量加入蜂蜜或者稀释后再饮用。