胶原蛋白保健品是国内最受欢迎的美容类保健品之一。其被称为生命的支架，对人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成有着重要的作用，成年人体中大约有3公斤的胶原蛋白。随着年龄的增长，胶原蛋白开始流失。40岁的女性，体内胶原蛋白的含量不到18岁时的一半。老年人脸上的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。