市面上的胶原蛋白，其原料有鱼、牛、猪、鸡、骨等之分。与牛、猪、鸡、骨原料相比，鱼类胶原蛋白要好些，因为，鱼类中的胶状体更加密集和细致，也和人体皮肤的胶原蛋白的结构最为相近，所以也更加容易被人体吸收; 　　如果有民族习惯、宗教风俗的购买者，就更应该选用鱼类原料的胶原蛋白产品。此外，这样的产品具有高度的安全性，使用者不必为疯牛病、口蹄疫、禽流感和猪流感而忧心忡忡。