魔芋为什么不能直接吃
请问魔芋为什么不能直接吃？
本回答由生活小妙招专家推荐
推荐时间: 2023-12-08 08:46:57
—内容仅供参考
魔芋不能直接吃是因为它存在一定的毒性。魔芋全株有毒，块茎的毒性最强，因此一般需经过一定的加工处理后才能吃。魔芋中含有草酸钙结晶，如果直接吃可能会引起口腔和消化道的粘膜受到灼伤，导致肿胀、发热和疼痛的情况，不利于自身健康。魔芋中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物，以及多种维生素和微量元素，可以选择加工后的魔芋如魔芋豆腐、魔芋粉丝等吃，可以补充身体所需要的营养。
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