大豆异黄酮是从黄豆中提取的天然植物雌激素，最新研究成果表明，其主要成分的结构与女性卵巢激素的相似率达98.8％。大豆是一种营养价值极高的植物性食物，除富含蛋白质、不饱和脂肪酸外，还含有其他许多成分，大豆异黄酮就是其中的一种。
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