是可以的。

冰箱内部有低温和恒温的特性，冰箱冷冻层的温度较低，可以有效地抑制细菌微生物和各种酶的繁殖过程，因此螃蟹可以冷冻保存。如果冰箱的制冷效果良好，螃蟹冷冻保存通常可以保存1-3个月左右。

但是，螃蟹冷冻虽然可以保存很长时间而不变质，但随着冷冻时间的延长，其营养成分和口感都会大大下降。因此，最好尽快食用冷冻后的螃蟹。