对人体服用多少大豆异黄酮才有效，这还是个难逃。由于目前的临床试验结果基本来源于动物试验和体外研究，对人体的活体研究很少，所以提不出大豆异黄酮的安全用量和上限。但据最新研究可推断，每日摄入30到50毫克大豆异黄酮就能在体内起作用，也就是说一般半人士只需每天吃30克大豆即可补充大豆异黄酮。