会产生一系列的健康问题，具体如下：

1.增加心血管疾病的风险

高水平的甘油三酯会导致血液黏稠度增加，血管内膜受损，血栓形成，引发心脏病、中风等疾病。

2.导致胰腺炎

胰腺是人体内的一个重要器官，它主要负责分泌胰岛素和消化酶。如果甘油三酯水平过高，会导致胰腺负担过重，引发胰腺炎。

3.影响肝脏健康

肝脏也是人体内十分重要的器官，主要负责代谢和解毒。如果甘油三酯水平过高，会导致肝脏负担过重，引起脂肪肝、肝硬化等疾病。

4.影响身体的代谢功能

甘油三酯是人体内的一种能量来源，但是如果水平过高，会导致身体代谢功能紊乱，引发肥胖、糖尿病等疾病。