美国农业部规定有机产品在生产过程中不使用人工合成防腐剂、石油化学产品、电离辐射和杀虫剂。 美国农业部根据产品中有机成分含量的不同，给予不同的有机认证。 “100% percent organic”标识表示该产品中，除了水和矿物质的其他成分都是有机的。 “organic”标识表示该产品中，除水和矿物质外，有至少95%的成分都是有机的。 “100% percent organic”和“organic”的产品都可以在外观上印有USDA ORGANIC的标识。