大枣银耳汤。原料:大枣60克，银耳20克，冰糖适量。 做法:将大枣洗净，去核，银耳温水泡发，去掉杂质洗净。锅内加适量的水，放入大枣，大火烧开后去掉浮在上面的沫，然后改小火煮15分钟，再加入银耳和冰糖煮5分钟即可。每日一剂，连服15天。 此方适于更年期女性的心悸不安、失眠多梦、潮热盗汗、心烦内躁等症状的调治。