网上买的冰冻榴莲肉是可以吃的，但是我们需要注意保存方式、购买渠道和食用方式。一般来说，冰冻榴莲肉是通过低温冷冻的方式进行保存的。在这种情况下，榴莲肉的营养成分和口感都可以得到很好的保留。但是，如果保存不当，就会导致榴莲肉变质，甚至会对人体健康造成危害。

在购买冰冻榴莲肉的时候，我们需要选择正规的商家进行购买。这样可以保证榴莲肉的质量和安全。如果购买的是来路不明的榴莲肉，那么就存在着食品安全的隐患。在食用冰冻榴莲肉的时候，我们需要将其解冻后再进行食用。如果直接将冰冻榴莲肉放入嘴里嚼碎，不仅口感不佳，而且还会对口腔和消化系统造成刺激。