甜瓜富含维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等营养物质，对于保持身体健康非常有益。但是，甜瓜的糖分含量较高，如果一次吃太多，容易导致血糖升高，对于糖尿病患者来说尤其需要注意。

那么，一次吃多少甜瓜才合适呢？一般来说，成年人每天吃1/4个到1/2个甜瓜比较适宜。如果你是一个健康的人，没有糖尿病等疾病，那么一次吃1/4个到1/2个甜瓜是比较安全的。但是，如果你有糖尿病等疾病，建议每次吃的量不要超过1/4个甜瓜。

此外，还需要注意的是，甜瓜的品种和大小也会影响每次吃的量。一般来说，小型的甜瓜每次可以吃半个到一个，而大型的甜瓜每次只能吃1/4个到1/2个。

最后，我们需要提醒大家的是，甜瓜虽然营养丰富，但是也有一些不良反应。比如，有些人吃了甜瓜后容易出现胃胀、腹泻等症状。因此，如果你是第一次吃甜瓜，或者对甜瓜过敏，建议先少量尝试，观察自己的身体反应。