第一，观察哈密瓜的外表。甜美的哈密瓜通常外表呈现出浅黄色或淡绿色，表面有细密的网纹，网纹间隙均匀，没有明显的凸起或凹陷。此外，哈密瓜的表面应该光滑，没有破损或斑点。其次，闻一闻哈密瓜的气味。甜美的哈密瓜会散发出清香的气味，而不是刺鼻的气味。另外，敲一敲哈密瓜。用手指敲击哈密瓜的表面，如果声音清脆而响亮，那么说明哈密瓜的果肉比较紧实，甜度较高。如果声音沉闷或者没有声音，那么说明哈密瓜的果肉可能已经变软或者过熟了。