没有明确的比较美国水蛭素和日本水蛭素哪一种更好的结论。因为水蛭素是从水蛭这种动物体内提取出来的一种多肽类物质，不同地区的水蛭可能会有不同的品种，生长环境和提取方法也会有差异，因此从不同地区提取出的水蛭素可能会存在差异。大家可以根据自己的需求来选择。
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