挑选好的葡萄柚需要注意多个方面，包括表面光滑、色泽鲜艳、重量适中、果皮光滑有光泽、果肉饱满口感清爽等。好的葡萄柚果肉应该饱满、多汁，口感清爽，没有任何异味或者苦味。如果果肉过于干燥或者口感不好，那么很可能是因为果实过于老化，营养价值也会降低。如果果皮上有斑点或者黑色的痕迹，那么很可能是因为果实在生长过程中受到了病虫害的侵袭，这样的葡萄柚可能会对人体健康造成一定的影响。