手指脱皮可能是由多种原因引起的，包括干燥、缺乏维生素等。以下是一些建议，有助于缓解手指脱皮的症状：

1.梨：梨含有丰富的维生素B和胡萝卜素，具有润肺止咳、滋阴清热的功效，对手指脱皮有很好的改善作用。

2.猕猴桃：猕猴桃富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，对手指脱皮起到很好的营养补充作用。

3.葡萄：葡萄含有大量的维生素和抗氧化物质，有助于改善手指脱皮的症状。

4.柿子：柿子含有丰富的维生素A和维生素C，可以促进皮肤的新陈代谢，对手指脱皮有很好的改善作用。