鸽子黄芪枸杞汤具有补气养血、调理肝脏、滋阴补肾的作用。它能够增强人体免疫力，提高机体抵抗力，对于疲劳、虚弱和贫血等症状有很好的改善作用。其次，鸽子黄芪枸杞汤可以减轻肝脏负担，促进肝脏的排毒功能。此外，这道汤品可以帮助调节人体的内分泌系统，增强肾脏功能，改善肾虚引起的一系列症状，如腰膝酸软、头晕耳鸣等。鸽子黄芪枸杞汤中的黄芪和枸杞富含多种抗氧化物质和免疫调节因子，可以增强人体的免疫功能，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。