荔枝是一种富含维生素C的水果，它还含有多种矿物质和抗氧化物质。而鸡蛋则是一种优质蛋白质的来源，它还含有多种维生素和矿物质。荔枝和鸡蛋一起吃可以起到互补作用。荔枝中的维生素C可以促进铁的吸收，而鸡蛋中的铁则可以帮助身体更好地吸收维生素C。因此，荔枝和鸡蛋一起吃可以提高身体对铁的吸收率，预防贫血。

此外，荔枝和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，可以帮助身体修复组织和细胞。荔枝中的多种矿物质和抗氧化物质也可以帮助身体抵抗自由基的损害，预防衰老和疾病。需要注意的是，荔枝和鸡蛋都是高热量的食物，如果摄入过多会导致身体负担过重。因此，建议适量食用，不要过度食用。