一般来说，水蜜桃摘下来后需要放置在室温下，让它们自然地成熟。这个过程可能需要几天到一周的时间，具体时间取决于水蜜桃的成熟程度和环境温度。在这个过程中，我们需要注意一些细节。首先，我们应该将水蜜桃分开放置，避免它们互相挤压和碰撞。其次，我们应该定期检查水蜜桃的成熟程度，以确保它们不会过熟或变质。如果需要加速成熟，可以将它们放在一个密闭的袋子里，加入一些成熟的水果。最后，我们应该尽快食用水蜜桃，以免过度成熟或变质。