1.改善消化功能：生姜具有温中散寒、促进消化的作用，能够增加胃肠蠕动，促进食物的消化吸收。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，能够提供身体所需的营养物质。将生姜和鸡蛋一起蒸熟，不仅能够增加菜肴的口感，还能够促进消化功能的改善。

2.缓解感冒症状：生姜具有发汗解表、散寒驱寒的作用，能够帮助身体排除寒气，缓解感冒引起的不适症状。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强身体的抵抗力。

3.有助于提高免疫力：生姜具有抗氧化、抗炎、抗菌的作用，有助于帮助身体抵抗疾病的侵袭。