凤梨切开后，由于它的表面暴露在空气中，容易受到细菌的侵袭。因此，如果您想在第二天继续食用凤梨，最好的方法是将它放在密封的容器中，然后放在冰箱里。但是因为凤梨中含有一种叫做酵素的物质，这种物质会在凤梨切开后逐渐分解，导致凤梨的口感变得不如新鲜。此外，如果您的凤梨已经开始变质，那么就不要再食用它了。变质的凤梨会散发出一种刺鼻的气味，口感也会变得发酸。如果您吃了变质的凤梨，可能会导致胃肠不适等问题。