生冻豌豆粒是指将新鲜的豌豆粒直接放入冰箱冷冻室中进行冷冻。这种方法可以保持豌豆粒的新鲜度和营养成分，但是需要注意的是，生冻豌豆粒需要在短时间内食用，否则会出现口感变差的情况。

其次，我们来说一下豌豆粒的熟冻。熟冻豌豆粒是指将豌豆粒先进行煮熟，然后再进行冷冻。这种方法可以保持豌豆粒的口感和营养成分，而且可以长时间保存，方便食用。但是，需要注意的是，熟冻豌豆粒在解冻后需要重新加热，否则会影响口感。